Шеф Адам Джонс (2015)

А торт - вкусный
------
Адам Джонс (Брэдли Купер) был шеф-поваром одного из лучших ресторанов Парижа, но пошел по наклонной - алкоголь и наркотики оставили его без работы. Спустя три года, избавившись от пагубных привычек и раскрыв миллион устриц в дешевой забегаловке, Джонс решает начать все с начала и едет в Лондон, где его старый приятель Тони (Даниэль Брюль) управляет новым заведением. Цель Адама - вернуть себе былую славу и сделать ресторан гордостью английской столицы.Брэдли Купер - не новичок на кухне. Десять лет назад он сыграл главную роль в шоу 'Секреты на кухне', где его персонажу - талантливому, но сбившемуся с пути - тоже давали второй шанс. Возможно, это просто совпадение, но в фильме Джона Уэллса актер, по сути, возвращается к образу, который создал во времена, когда еще не входил в число регулярных номинантов на Оскар. Однако символизм налицо - едва ли участие в этом проекте будет красными буквами вписано в резюме Купера. Возможно, для артиста попроще рангом эта работа и стала бы значимой вехой, но Брэдли уже побывал на высотах, после которых 'Шеф' его, похоже, совсем не возбуждает.А ведь пространство для маневра есть: Адам Джонс - как бы банально не звучало это сравнение - эдакий Грегори Хаус от кулинарии, эгоистичный социопат, хам, который не желает адаптироваться в социуме. Идея не новая, но позволяющая актеру, который ее воплощает, раскрыться и показать себя с неожиданной стороны. Удается ли это Куперу? Минимально. Брэдли, конечно, пытается выглядеть роковым раздолбаем (байк и кожаная куртка должны ему в этом помочь), но то ли ему не дают как следует поистеричить, то ли сам Купер отыгрывает своего персонажа слишком гладко. В конечном итоге история о внутренней борьбе героя и преодолении преград звучит исключительно на словах - не лучшая характеристика для фильма с намеком на драматический подтекст. Хотя драма в 'Шефе' прописана уж слишком тривиально: хэппи-энд налицо, а переломного момента, который внес бы интригу в происходящее, по сути, нет вовсе. Можно сделать скидку на то, что фильм позиционирует себя как трагикомедия, но и в этом случае вопросов остается больше, чем ответов. Шуток для комедии здесь предательски мало (да и стоит ли смеяться в моменте, когда Купер целует Брюля в грубы?), ну а трагизм ситуации выходит уж слишком надуманным. К тому же, все проблемы главного героя решаются, словно по щелчку пальца, и лишь он сам - главное препятствие на пути к успеху, о котором так отчаянно мечтает. Сценарно 'Шеф' не рушится, тут дело в другом - в плане повествования и истории это просто очень скучное кино.К счастью, в прицел камеры оператора попадают не только с переменным успехом пытающиеся демонстрировать ненаигрынные эмоции актеры (у Сиены Миллер это, к слову, получается лучше, чем у Купера) - есть еще и еда. Даже самые банальные продукты можно снять красиво, а когда речь идет о деликатесах и шедеврах от профессиональных поваров, то получаются кадры, от которых сложно оторвать глаз. Джонс не зря сравнивает наслаждение от еды с оргазмом, ведь 'Шеф' - показательное образец фуд-порно в большом кинематографе. Тот случай, когда важен не только вкус, но и вид, а яркими картинками зрителя накормят сполна. Вот только, кажется, не совсем правильно, когда смотреть на обжарку палтуса приятнее, чем следить за неубедительными терзаниями главного героя. Тем более, режиссер Джон Уэллс утверждает, что все-таки снимал кино о человеке, а не об изысканных лакомствах.Даже создатели кулинарных шоу на ТВ знают, что недостаточно просто показывать, как люди готовят - публике нужны эмоции. Простая истина, которая ускользает от тех, кто работал над 'Шефом'. Уэллс может сколько угодно красиво говорить о поисках человечности, но в его фильме девочка, которая жмурится от радости, попробовав торт, убирает всех заслуженных артистов. Потому что торт, в отличие от 'Шефа', - вкусный.
------
Кулинарное порно
------
Шеф Адам Джонс в главной роли с Бредли Купером – это якобы трагикомедия, которая рассказывает о многострадальном шеф-поваре, который когда-то давно был суперзвездой в мире кулинарии, однако, из-за своих пороков вроде алкоголизма, наркомании и зависимости от секса скатился на самое дно. В общем-то, весь сюжет фильма построен на том, как герой Купера пытается вновь ворваться на кулинарный Олимп и занять своё место в Пантеоне.По сути же, никакая это не трагикомедия, а типичная мотивационная лента. Настолько типичная, что от неё даже воротит. «Адам Джонс» - это очень ленивое, безынтересное, скучное и довольно примитивное зрелище. На самом деле не особо важно, какую сферу будет раскрывать такой фильм – это может быть кулинария, программирование, спорт, образование, список можно продолжать до бесконечности, набор клише будет всегда очень похожим.Вообще, «Адам Джонс» может удивить только того зрителя, который ни разу в своей жизни не сталкивался с мотивирующим кино. Есть, полагаю, некий рецепт для такого кино. В него входит трагическое прошлое героя, непростой путь «наверх» сквозь препятствия, обязательный быстрый монтаж под бодренькую музыку, любовная линия, куда ж без неё, и, разумеется, счастливый финал, где герой преодолевает все препятствия и примиряется с собой.Довольно часто такой рецепт срабатывает, но не в случае Адама Джонса. Дело в том, что эта лента прикидывается трагикомедии, но на самом деле ни трагедии, ни особой комедии в ней нет. Герой Купера преодолевает все препятствия благодаря удачно расставленным роялям в кустах, да и вообще все трудности кажутся смехотворными. Вдумайтесь, взрослый сформировавшийся мужик, который уже несколько лет не употребляет ничего вредящего здоровью, после не первого крупного провала в своей карьере решает покончить жизнь самоубийством. А до этого он работал 3 года в какой-то забегаловке в Новом Орлеане, и штурм Лондона ему не стоил вообще никаких усилий. Он просто приехал, поговорил с кем надо и прямо как Джордж Клуни в «11 Друзьях Оушена» собирает команду профессионалов поваров. Препятствия преодолеваются не героем, а сценарием. То есть, когда сценарист решает, что у Шеф Адам достаточно «пострадал», он просто решает проблемы последнего с помощью «Бога из машины». Именно поэтому в фильме вообще некому сопереживать.Порой история вдаётся в откровенный мелодраматизм, когда повествование переключается на пассию шефа в лице Сиены Миллер, которая играет многострадальную мать-одиночку с миленькой дочкой. И между ней и Купером нет ни одного намёка на химию, они ссорятся не потому, что между ними есть конфликт, а потому что сценаристу нужно, чтобы они поссорились.В какой-то момент появляется намёк на любовный треугольник, когда на горизонте появляется дочь покойного ментора главного героя в исполнении Алисии Викандер. Она по идее должна быть этакой роковой дамой из тёмного прошлого Адама Джонса, а на деле в сюжете она нужна только для того, чтобы отдать наркодельцам долг шефа. И самое главное, чем этот фильм раздражает больше всего, так это кулинарное порно, которым в тебя тычут весь фильм. Эти сцены любования едой не несут ровным счётом никакого смысла. Представьте, например, если бы в фильме 'Социальная Сеть' пятая часть хронометража была уделена написанию кода, вместо того, чтобы раскрывать персонажей и раскручивать конфликты между ними. Короче, Шеф Адам Джонс – это такой безвкусный винегрет, в котором чего только не намешано, при этом этот винегрет пытается показаться чуть ли не королевским блюдом. И вот от такого кино становится особенно противно, ведь, оно помимо какой-никакой истории ещё и пытается воспеть идею профессионализма, а создатели фильма об этом хвалёном профессионализме, граничащем на грани с искусством, похоже не слышали никогда. Герой Купера на экране пафосно заявляет, что не хочет, чтобы в его ресторан приходили просто поесть, а приходили наслаждаться, вкушать, а не кушать. Фильм же сделан настолько лениво и шаблонно, что ни о каком искусстве, ни о каком наслаждении речи идти не может. И противно как раз от подобного лицемерия.